マッドハニーはどのように作られるのですか?
マッドハニーは、主に特定の種類のシャクナゲの花から蜜を集めるミツバチによって作られます。この花には、ハチミツの精神活性作用と毒性作用の原因となる化合物であるグラヤノトキシンが含まれています。そのプロセスは次のようになります。
Mad Honeyとは何ですか?
贅沢、純粋、そして希少な独自性を放つ古代の蜂蜜。当社のマッドハニーは、揺るぎない美と勇敢さの地からやって来ました。バラ色のシャクナゲの花から採取されたこの蜂蜜は、健康で元気なあなたを育みます。
マッドハニーの起源
マッドハニーが本当に特別なのは、その希少性と供給量の少なさです。ネパールとトルコで発見され、 豊かでユニークな 2 つの文化がシームレスに融合しています。この 2 つの国だけが、その秘められた宝物を誇りを持って世界に伝えることができます。
山岳国であるトルコは、標高3,000メートルを超える高所で採取される野生のハチミツで有名であり、一方トルコは、国内のシャクナゲの約75％が繁茂する黒海地域で大切に育てられた巣箱からハチミツを生産している。
ネパールのマッドハニー：ヒマラヤの宝物
ネパールには、語られていないさまざまな物語、知られざる英雄、そして比類のない美しさがあります。白いヒマラヤ山脈には、秘密に不思議な不思議が眠っています。これらの隠された宝物の中には、現実の戦士として過小評価されがちなグルン族がいます。彼らは、安楽を求める誘惑に屈することなく、伝統的な蜂蜜狩りの習慣と、蜂蜜を純粋で汚れのない形で維持することに成功しています。
蜂蜜の温かさは、その国の人々の温かな性質を思い出させます。ネパール産の私たちのマッドハニーは、真の本質において最高のものを表す、まさに唯一のスーパーヒーローです。
トルコのマッドハニー：アナトリアの味
狂気の蜂蜜に関しては、トルコが間違いなく最も興味深い逸話を持っています。それを残忍なプロットのひねりとして使ったり、金貨と交換したりと、トルコ人は数え切れないほどの旅をしてきました。
トルコではデリ バルとして知られ、コーカサス地方の Rhododendron luteum と Rhododendron ponticum の蜜を餌としています。トルコの狂った蜂蜜には、懐かしいアナトリアの香りが漂い、さまざまな味覚を刺激します。
ヒマラヤの隠された秘密
熟練した蜂蜜採取者が、自然の奥深くからこの希少な蜂蜜を集めます。そびえ立つ山々の純粋さと野生の荒々しい精神が融合しています。蜂蜜の一滴一滴が、地球の豊かなエッセンスから抽出された自然界との深いつながりを反映し、蜂蜜を求める人々に温かさと癒しをもたらします。
自然から借りたもの
非常に熟練した蜂蜜採取職人が、自然の懐から希少な蜂蜜を集めます。それは、手つかずの山々と野生のエッセンスが融合したものです。蜂蜜の一滴一滴が、まさに自然に固有のその起源を雄弁に物語っています。
マッドハニーの主な特徴
活気あふれる蜂蜜は、その特別な特徴により、他の珍味とは一線を画しています。何世紀にもわたって賞賛され、慎重に扱われてきた蜂蜜の特質を発見してください。
サイケデリック効果
グラヤノトキシンは、蜂蜜の奇抜さを構成する成分の 1 つです。シャクナゲの花は蜂蜜の幻覚作用に寄与しています。神経を落ち着かせ、ストレスを軽減し、心を落ち着かせ、平穏に保つことが知られている唯一の蜂蜜です。
自然に収穫された
グルン族は、祖先から受け継がれた古い伝統に従い、追加の道具を使わずに蜂蜜を採取します。その結果、マッドハニーは添加物のない 100% 純粋なものになります。
まれに入手可能
本物の蜂蜜を採取するのに適した時期は春と秋だけです。年に 2 回しか採取できないことと、厳しい工程のため、本物の蜂蜜が手に入ることはめったにありません。
他では得られない収穫
巣から瓶に蜂蜜を採取する旅は、揺るぎない献身の結果です。私たちの勇敢な蜂蜜採集者は、最小限の装備で恐ろしい崖を登り、命を危険にさらしながら蜜を集めます。人里離れた場所、厳しいプロセス、そして少人数の作業員が蜂蜜採集全体を刺激的で不安に満ちたものにしています。
恐れを知らぬグルン族
グルン族のコミュニティで男の子が生まれると、彼は赤い蜂蜜や蜂と親しくなります。そして、10歳になるかならないかの頃には、父親や祖父、叔父たちと一緒に蜂蜜狩りの冒険のすべてを目撃しに出かけます。
彼は若い頃から、自らの文化を守ろうとする強い信念を抱いており、今では「自らの文化を守ること」が彼にとって生計を立てるための唯一の手段となっている。
巨大な蜜を好む
ミツバチ
Apis Dorsata Labiorasa または地元の人が「巨大ミツバチ」と呼ぶこのミツバチは、世界最大のミツバチで、刺す力はさらに強烈です。ミツバチの巨大なコロニーは、その狂った蜂蜜を大切に守っています。そのため、ミツバチに向かって少しでも無謀な行動をとれば、彼らは激怒します。
その結果、次に何が起こるかは誰もが想像できます。毒針が蜂蜜ハンターのグループを刺すような噛みつきで攻撃するのです。
文化と規範
古代グルン族の伝統に根ざしたマッドハニーは、狩猟者たちの勇敢な物語を象徴しています。ハニー狩りの習慣は、何世代にもわたって受け継がれてきました。それは単なる生計の手段ではなく、彼らの人生に目的と意味を与えます。グルン族の儀式や伝統は、マッドハニーがなければ完結しないため、マッドハニーは彼らの文化の大切なシンボルとなっています。
マッドハニーの化学成分：グレイノトキシン、ビタミン、ミネラル、薬効成分
天然のハチミツはどれも健康に良い効果をもたらしますが、マッドハニーは独自の化合物の配合により際立っています。甘さだけではなく、その中身が重要です。グラヤノトキシン I-III、フェノール化合物、グルコース、必須ミネラルがマッドハニーの強力な効果を生み出しています。
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