マッドハニーはどのように作られるのですか?
マッドハニーは、主に特定の種類のシャクナゲの花から蜜を集めるミツバチによって作られます。この花には、ハチミツの精神活性作用と毒性作用の原因となる化合物であるグラヤノトキシンが含まれています。そのプロセスは次のようになります。
Mad Honeyとは何ですか?
贅沢、純粋、そして希少な独自性を放つ古代の蜂蜜。当社のマッドハニーは、揺るぎない美と勇敢さの地からやって来ました。バラ色のシャクナゲの花から採取されたこの蜂蜜は、健康で元気なあなたを育みます。
マッドハニーの起源
マッドハニーが本当に特別なのは、その希少性と供給量の少なさです。ネパールとトルコで発見され、 豊かでユニークな 2 つの文化がシームレスに融合しています。この 2 つの国だけが、その秘められた宝物を誇りを持って世界に伝えることができます。
山岳国であるトルコは、標高3,000メートルを超える高所で採取される野生のハチミツで有名であり、一方トルコは、国内のシャクナゲの約75％が繁茂する黒海地域で大切に育てられた巣箱からハチミツを生産している。
ネパールのマッドハニー：ヒマラヤの宝物
ネパールには、語られていないさまざまな物語、知られざる英雄、そして比類のない美しさがあります。白いヒマラヤ山脈には、秘密に不思議な不思議が眠っています。これらの隠された宝物の中には、現実の戦士として過小評価されがちなグルン族がいます。彼らは、安楽を求める誘惑に屈することなく、伝統的な蜂蜜狩りの習慣と、蜂蜜を純粋で汚れのない形で維持することに成功しています。
蜂蜜の温かさは、その国の人々の温かな性質を思い出させます。ネパール産の私たちのマッドハニーは、真の本質において最高のものを表す、まさに唯一のスーパーヒーローです。
トルコのマッドハニー：アナトリアの味
狂気の蜂蜜に関しては、トルコが間違いなく最も興味深い逸話を持っています。それを残忍なプロットのひねりとして使ったり、金貨と交換したりと、トルコ人は数え切れないほどの旅をしてきました。
トルコではデリ バルとして知られ、コーカサス地方の Rhododendron luteum と Rhododendron ponticum の蜜を餌としています。トルコの狂った蜂蜜には、懐かしいアナトリアの香りが漂い、さまざまな味覚を刺激します。
Key Characteristics of Mad Honey
The buzzing honey is set apart from the rest of the delicacies because of its special features. Discover the quirks of the honey, which has been celebrated and approached with caution for centuries.
Psychedelic Effect
Grayanotoxin is one ingredient that comprises the eccentricity of the honey. The rhododendron flowers contribute to the psychedelic effects of honey. It is the only honey known to soothe nerves and alleviate stress, keeping you at ease and peace.
Naturally Harvested
Following an old-age tradition passed down from their ancestors, the Gurung community hunts for honey without any additional tools. As a result, mad honey is 100% pure without any additives
Rare Available
Only spring and autumn is favorable for the collection of authentic honey. Due to its collection only twice a year, plus the intense process, mad honey is rarely available.
ヒマラヤの隠された秘密
熟練した蜂蜜採取者が、自然の奥深くからこの希少な蜂蜜を集めます。そびえ立つ山々の純粋さと野生の荒々しい精神が融合しています。蜂蜜の一滴一滴が、地球の豊かなエッセンスから抽出された自然界との深いつながりを反映し、蜂蜜を求める人々に温かさと癒しをもたらします。
Fearless Gurungs
When a boy takes birth in the Gurung community, he has a close friendship with the red honey and bees. And, when he is barely ten, he goes with his father, grandfather, or uncles to witness the complete adventure of honey hunting. From his early days, he has adopted a strong belief to save his culture, and 'saving his culture' now has become his only way to put bread on the table.
Giant Nectar Loving Honeybees
Apis Dorsata Labiorasa or as the locals call it, “The Giant Honeybee”, is the world’s largest honey bee with stings even fiercer. The giant colonies of honeybees guard their mad honey dearly. Hence, a little reckless step towards them, they feel rage. As a result, we all can imagine what happens next - the stingers attack the group of honey hunters with their pricking bites.
Harvesting Mad Honey in Nepal
When a boy takes birth in the Gurung community, he has a close friendship with the red honey and bees. And, when he is barely ten, he goes with his father, grandfather, or uncles to witness the complete adventure of honey hunting. From his early days, he has adopted a strong belief to save his culture, and 'saving his culture' now has become his only way to put bread on the table.
文化と規範
古代グルン族の伝統に根ざしたマッドハニーは、狩猟者たちの勇敢な物語を象徴しています。ハニー狩りの習慣は、何世代にもわたって受け継がれてきました。それは単なる生計の手段ではなく、彼らの人生に目的と意味を与えます。グルン族の儀式や伝統は、マッドハニーがなければ完結しないため、マッドハニーは彼らの文化の大切なシンボルとなっています。
マッドハニーの化学成分：グレイノトキシン、ビタミン、ミネラル、薬効成分
天然のハチミツはどれも健康に良い効果をもたらしますが、マッドハニーは独自の化合物の配合により際立っています。甘さだけではなく、その中身が重要です。グラヤノトキシン I-III、フェノール化合物、グルコース、必須ミネラルがマッドハニーの強力な効果を生み出しています。
